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domenica 19 giugno 2016

COME SI MANGIAVA IN ROMAGNA - Pizza del contadino

Pizza del contadino. Grammi 400 di pasta pane lavorati con due cucchiai di grasso, grammi 150 di lardelli di pancetta di maiale, tre cucchiai di formaggio e un bicchiere di vino bianco secco. Formare con il tutto una grossa pizza e cuocerla per venti minuti circa in un forno ben caldo.

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