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sabato 17 dicembre 2016

COME SI MANGIAVA IN ROMAGNA - Cipolle al trebbiano

Cipolle al trebbiano. Lessare le cipolle, tagliarle a metà, riporle  in una ruola cosparsa di burro, bagnarle con vino Trebbiano secco e con brodo, salarle e peparle e aggiungere prezzemolo tritato in piccola quantità. Cuocere un po' a fuoco lento per fare evaporare il tutto.

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