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domenica 18 dicembre 2016

COME SI MANGIAVA IN ROMAGNA - Patate in stufato

Patate in stufato. Mondare 1 kg di patare, tagliare in più pezzi e metterle in una casseruola con molto strutto, aggiungendo conserva di pomodoro in abbondanza, vino bianco fino a quattro bicchieri, sale, pepe, aglio, cipolla, sedano, prezzemolo, rosmarino, finemente tritati e cuocere il tutto a fuoco lento.

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