Quattro chiacchiere con..

sabato 17 settembre 2016

COME SI MANGIAVA IN ROMAGNA - Pastine frolle

Pastine frolle. 150 grammi di farina bianca. 150 grammi di farina gialla. 150 grammi di burro. 50 grammi di zucchero. Due tuorli d'uovo e un pizzico di lievito.
Mescolare bene il tutto, spianare l'impasto grosso come un centimetro, ritagliare le pastine, spolverarle di zucchero, riporle su piastra imburrata e infarinata, cuocerle al forno e servirle con marmellata.

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