Panetti d'uva passa. Zucchero grammi 200. Farina grammi 200. Cucchiai di burro quattro. Uova una. Una tazza di latte. Una tazza d'uva passa. Due bicchierini di acquavite. Un pizzico di lievito, uno di sale, uno di vaniglia.
Mescolare ben bene il tutto, riporlo in piccoli stampi usati per far i panetti unti di burro e cuocere per venti minuti. Inzuccherare i panetti fino a ricoprirli.
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sabato 24 settembre 2016
COME SI MANGIAVA IN ROMAGNA - Panetti d'uva passa
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