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domenica 21 agosto 2016

COME SI MANGIAVA IN ROMAGNA - Agnello arrosto

Agnello arrosto. Prima della cottura salare e steccare con aglio, lardelli di prosciutto fresco e rosmarino i cosciotti e le lombate dell'agnello ungendole con olio di oliva poi metterle in cazzeruola cucinandole con grasso di maiale.

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