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sabato 30 luglio 2016

COME SI MANGIAVA IN ROMAGNA - Palle dolci di riso

Palle dolci di riso. In 500 grammi di riso cotto in latte zuccherato aggiungere dieci tuorli d'uova, le chiare di queste montate, otto cucchiai di farina e un bicchiere di rum. Fate colle mani tante palle, passarle nel pangrattato e dorarle entro strutto bollente.

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